Synonymes :

herbe étoilée

Description :

plantain riche en vitamines.
à utiliser cru en salades, ou cuit en soupe, sauce, beignets ou pâte à tartiner (avec échalotes et d'autres herbes en mixtures revenues au beurre) pour apéritifs.

fr.wikipedia.org/wiki/Plantain_corne_de_cerf

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