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FENOUIL di sarno



Synonymes :


Gros de Naple




Description :


Le Fenouil Gros de Naples : Variété précoce à semi précoce. Gros bulbes ronds, compact, charnu et entièrement blanc. charnus et entièrement blanc. Ils sont croquants, tendre, aux saveurs douces et aromatisées. Les feuilles sont finement découpées et vertes, lorsqu'on les froissent elle dégagent une odeur d'anis. Le fenouil est riche en vitamines et fibres, s'utilise cru ou cuit.