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HARICOT A ECOSSER d espagne à gros grain



Synonymes :


Phaseolus coccineus L. (Synonyme : Phaseolus multiflorus)
haricot écarlate, haricot-fleur, haricot à bouquets. Feuerbohne, scarlet runner bean, judía encarnada ,
ayocote, botil et patol au Mexique,
chomborote, piloy au Guatemala et cuba au Costa Rica




Description :


Fabacée grimpante souvent utilisée comme décorative pour ses fleurs rouges .
A la particularité d'être vivace par ses racines tubéreuses .
Les gousses peuvent être consommées en vert
les graines en demi sec ou en sec .